Por temporada de lluvias ha aumentado la compra y venta en panaderas en la capital potosina, así lo comentó Matías Robledo, panadero local del Barrio de San Miguelito.
«Los compañeros también lo han notado, estás lluvias nos ayudan si sube poquito la venta como en un 20 por ciento, y es que también hay que decir que se nos ha incrementado la materia prima, ya todo es muy caro, no es ya tan fácil mantener un negocio de éstos»
Sobre todo el conocido “pan de grasa“ se ha cotizado más por las lluvias y se espera que para los meses de agosto y septiembre se incremente al doble la compra .
La Cámara Nacional de la Industria Panificadora (CANAINPA) ha determinado que a partir del mes de septiembre y hasta febrero la actividad en los negocios que expenden pan se incrementa derivado de las lluvias primero y luego por la influencia de climas gélidos.
