El Pueblo Mágico de Santa María del Río en San Luis Potosí no sólo ofrece una de las prendas más bonitas y representativas de México como es el rebozo, también destaca por la repostería de sus panaderías, negocios que suelen ser el principal sustento económico de familias en esta región.
Prueba de esto es que todo viajero que desea deleitar de unas auténticas campechanas, que son una pieza de hojaldre dulce, el destino obligado es visitar este municipio que se encuentra a 40 minutos en auto de la capital potosina.
Estos establecimientos también ofrecen a sus visitantes pan artesanal como los buñuelos, un antojo de sartén en forma circular de harina frita espolvoreada con azúcar y canela o bañados en almíbar de piloncillo.
Las panaderías en Santa María del Río suelen ser el principal ingreso económico y fuente empleo para las familias de este municipio, prueba de ello es que realizan cada año la Feria de la Campechana y Pan Tradicional cuyo fin es reunir la mayor cantidad de panaderos locales en un solo lugar para comercializar sus productos.
