(RT NOTICIAS) La empresa israelí, Future Meat Technologies, especializada en tecnología alimentaria, ha anunciado la apertura de la primera planta industrial del mundo, en producción de carne cultivada en laboratorio, es decir, sin matar a ningún solo animal.
“Nuestro objetivo es hacer que la carne cultivada sea asequible para todos, al mismo tiempo que nos aseguremos de producir alimentos deliciosos que sean tanto saludables como sostenibles, ayudando a garantizar el futuro de las generaciones venideras“ esto lo comentó Yaakov Nahmias, fundador y director científico de Future Meat Technologies.
Ubicado la ciudad israelita de Rehovot, esta empresa pretende llegar al mercado estadounidense para el próximo año, y se ese encuentra en el procesos de aprobación de plantas con agencias reguladoras en diversos distritos de los Estados Unidos.
Con una capacidad de producir hasta 500 kilogramos diariamente de productos cánticos basados en células animales, lo que equivale a 5,000 hamburguesas; destaca la empresa que esperan llevar sus productos a los estantes para el año 2022, señala que la producción de carne cultivada genera un 80% menos de emisiones de ases de efecto invernadero, utilizas un 99% menos de tierra y consume 96% menos de agua que la ganadería tradicional.
